Seeluft macht hungrig und auf Sylt gibt es zahlreiche Restaurants und
Bistros, in denen man hervorragend essen kann. Auf der Insel gibt es mehr als 200 Restaurants, sodass die Auswahl riesig ist. Angeboten werden Fischspezialitäten, wie Matjes, Muscheln oder Austern und internationale Küche. Hier kann man sich von Sternenköchen bekochen lassen.
Genuss pur im Sterne-Restaurant
Ein Zwei-Sterne Restaurant befindet sich im Rantum: der Söl’ring Hof. Hier kocht Johannes King. Ein Ein-Stern Restaurant ist das Landhaus Stricker. Hier ist Holger Bodendorf der Küchenchef, dem bei internationalen Auszeichnungen höchste Kreativität und bestmögliche Zubereitung attestiert wurden. Felix Gabel kocht seit 2017 im KAI3 im Budersand und ist ebenfalls ein Sternekoch. Die Kreationen der Köche sind ein Genuss, der unbeschreiblich ist und probiert werden sollte.
Für das kleinere Budget bietet das Bistro Stadt Hamburg in Westerland eine bunte Karte, die mit einem Bib Gourmand versehen wurde. Die Tester des Guide Michelin zeichneten das Bistro entsprechend aus.
Wahre kulinarische Events auf Sylt
Sylt veranstaltet regelmäßig besondere kulinarische Feste, die man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn man auf der Insel ist. In sehr guter Gesellschaft und schickem Ambiente kann man hier köstlich speisen. Gleich im Januar startet das Gourmet Festival Sylt in jedem Jahr. Sterneköche und Gastköche verwöhnen die Festival-Gäste mit köstlichen Speisen aus aller Welt. Der Kampener Weinpfad wird im Februar veranstaltet. Zehn Winzer und fünf ansässige Sylter Restaurants verwöhnen die Gäste bei diesem Event mit vielen kulinarischen Genüssen.
Immer im März findet der Genusspfad Sylt in Westerland statt. Im Juni wird das Event in List veranstaltet. Im Oktober findet der Genusspfad Sylt in Hörnum und im Dezember in Keitum statt. Geboten werden immer regionale Spezialitäten, die direkt aus Sylt kommen, wie Lister Austern, Fleisch vom Sylter Deichlamm, Ziegenkäse aus Keitum und Obst und Gemüse von der Insel. Fünf Restaurants verwöhnen die Gäste dieser Events. Weitere Veranstaltungen sind die Kampener Schlemmerwochen, das White Dinner in Kampen, das Schleswig-Holstein Gourmet Festival und das Winzerfest.